Viel Salz plus Nikotin = doppeltes Rheuma-Risiko

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Wer sein Essen stark salzt und Raucher ist, hat ein deutlich erhöhtes Risiko, an Rheuma zu erkranken. Das zeichnet sich in Tierversuchen und Studien mit menschlichen Zellen ab. Björn Sundström von der Umeå Universität in Schweden fand in seiner Studie heraus, dass Rauchen und hoher Salzkonsum das Risiko für die Entwicklung einer Rheumatoiden Arthritis (RA) mehr als verdoppelt. Dabei handelt es sich offenbar um einen Effekt, bei dem beide Faktoren - Rauchen und hoher Salzkonsum - etwa zur Hälfte zur Erhöhung des Risikos beitragen. Insofern ist bei Rauchern und Ex-Rauchern, die wenig Salz verzehren, auch kein erhöhtes RA-Risiko zu verzeichnen. www.internisten-im-netz.de